반응형 항암식품1 엄나무순 효능과 채취시기 맛있게 먹기 산에서 나는 보물, 엄나무순의 계절이 왔다.봄철이 되면 산과 들녘에서 다양한 나물들이 얼굴을 내밉니다.그중에서도 독특한 향과 강력한 건강 효과로 사랑받는 나물이 있으니, 바로 엄나무순입니다.‘봄에 먹는 최고의 나물’이라고 불릴 정도로 엄나무순은 독특한 풍미와함께 다채로운 효능을 지니고 있어 건강한 밥상에 자주 오르죠.또한 엄나무순은 약용식물로도 널리 알려져 있어 한방에서도 그 효능이 입증되어 있으며,나물로 즐길 수 있는 기간이 짧기 때문에 제철 채취 시기도 매우 중요합니다.이번 글에서는 엄나무순의 놀라운 효능과 올바른 채취 시기, 손질법까지 꼼꼼하게 소개해드릴게요. 엄나무순이란?1. 엄나무순의 정체엄나무순은 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽수인 ‘엄나무’의 어린 새순을 말합니다.두릅나무와 헷갈릴 수 .. 2025. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
